В скором времени всех рестораторов обяжут застраховаться. Данный вид страхования сыграет на руку как самим владельцам заведений, так и посетителям. Посетителей страхование убережет от нерадивых поваров и неосторожных официантов, а рестораторов от лже-отравившихся.
Как утверждают в Федерации рестораторов и хотельеров Росии, обязательное приобретение страхового полиса для ресторанов ни коим образом не повлияет на цены услуг для потребителей.